不知從什么時(shí)候起，收藏枝江酒成為一種文化品味。在忙忙碌碌的生活節奏中，收藏亦成為一種時(shí)尚。
枝江酒業(yè)已退休的老職工楊尚忠家里珍藏有1975年生產(chǎn)的枝江大曲，那是他特意留下作紀念的。那一年，他和同事去瀘州老窖取經(jīng)回來(lái)，生產(chǎn)了第一批枝江大曲。他珍藏的那瓶酒仍清澈透明，瓶上清楚地標明為第12號窖池生產(chǎn)。算算時(shí)間，這瓶枝江酒已穿越了兩個(gè)世紀。
今年11月份，家住宜昌市學(xué)院街的康榮先生給枝江酒業(yè)來(lái)信，告知他十年前買(mǎi)了兩箱瓶裝的枝江大曲過(guò)春節，其中一箱保存至現在。在來(lái)信中，康榮先生說(shuō)，經(jīng)過(guò)十年的歷史驗證，枝江大曲口感好、醇香味濃，真是越陳越香。
現任枝江市市長(cháng)劉建新在到枝江上任的第一天，到枝江酒業(yè)調研，他在展廳的老產(chǎn)品展柜前，指著(zhù)90年代初白瓷瓶包裝枝江大曲，無(wú)限感慨地說(shuō)，他家里至今還珍藏有兩瓶白瓷瓶包裝的枝江大曲。
枝江酒業(yè)的檔案室里，保留著(zhù)許多熱心消費者的來(lái)信，他們來(lái)自全國，來(lái)自枝江大曲到過(guò)的地方，來(lái)自消費者的真誠心聲，是枝江酒贏(yíng)得好口碑的最好證明。在這些來(lái)信中，他們有的珍藏著(zhù)某一款枝江大曲，有的珍藏枝江大曲的商標圖案。更多的是對枝江大曲獨特口感的贊賞。枝江酒從1817年的歷史根脈算起，已跨越了三個(gè)世紀。珍藏枝江酒，無(wú)疑就是在珍藏一段歷史，珍藏廣大的消費者與枝江酒業(yè)人共同走過(guò)的風(fēng)雨歲月，在時(shí)代的變遷中，恒久彌香。(張同)
