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   7月10日，枝江酒業(yè)邀請中大華遠認證中心審核專(zhuān)家黃少華對公司中高層管理人員、內審員、部門(mén)資料員等56人進(jìn)行了質(zhì)量環(huán)境食品安全三大管理體系標準培訓。

根據國家認監委的規定，自2012年7月1日起，酒類(lèi)企業(yè)食品安全認證依據由ISO22000轉變?yōu)槲：Ψ治雠c關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系。今年，中大華遠認證中心將對公司進(jìn)行三大管理體系復評認證審核，審核將采用新的HACCP標準。為此，黃少華老師在介紹了質(zhì)量、食品衛生安全、環(huán)境管理體系標準的實(shí)施方案后，重點(diǎn)介紹了GB/T27341危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系、食品生產(chǎn)企業(yè)通用要求及GB14881 食品企業(yè)通用衛生規范，以幫助和指導公司順利實(shí)現標準的過(guò)渡，更好地開(kāi)展食品安全管理工作。同時(shí)，黃少華老師對公司內審員就體系內部審核方法、技巧進(jìn)行了現場(chǎng)指導。培訓結束后，人力資源部組織參訓人員進(jìn)行了考試，以加深對三大管理體系標準的認識和理解，更好地開(kāi)展公司體系工作。（屈妞妞）