5月7日，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì )白酒分會(huì )副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)、國家級評酒員趙書(shū)民、河南大地集團總裁崔泉發(fā)一行到枝江酒業(yè)參觀(guān)考察。中國釀酒大師、枝江酒業(yè)常務(wù)副總經(jīng)理譚崇堯對來(lái)訪(fǎng)客人給予了熱情的接待。趙書(shū)民一行參觀(guān)了枝江酒業(yè)歷史文化展廳、產(chǎn)品展示廳、勾儲車(chē)間及半機械化釀造車(chē)間。實(shí)地查看了枝江酒業(yè)的老窖池，了解了枝江酒的生產(chǎn)工藝、勾儲原理。在釀造五車(chē)間，他們還仔細品嘗了新釀的白酒，并從香型、口感、風(fēng)格等方面對酒體進(jìn)行了品鑒。他們一致認為，濃香型白酒是符合大眾口感的香型，這決定了其市場(chǎng)基礎。
在隨后的交流座談會(huì )上，譚崇堯向來(lái)訪(fǎng)客人詳細介紹了枝江酒業(yè)的歷史沿革、發(fā)展階段、產(chǎn)品結構、市場(chǎng)開(kāi)拓及品牌質(zhì)量的推廣等相關(guān)具體情況。來(lái)自河南的白酒企業(yè)專(zhuān)家們對枝江酒業(yè)半機械化的釀造車(chē)間充滿(mǎn)了興趣，枝江酒業(yè)設備總調度楊俊波向客人介紹了釀造車(chē)間分層拌料機及攤糧機的工作原理及相關(guān)溫度、濕度控制等具體問(wèn)題，他說(shuō)，這套半機械化的釀造設備是借鑒了其他優(yōu)秀白酒企業(yè)的成功案例，再結合枝江酒業(yè)自身特點(diǎn)改進(jìn)而來(lái)的，不僅節約了大量的人力成本，還大大提高了生產(chǎn)效率，提升了釀造出酒率及優(yōu)級品率。
都說(shuō)同行是冤家，受到枝江酒業(yè)如此坦誠、熱情的接待，趙書(shū)民甚是感動(dòng)。他說(shuō)，枝江酒在河南是知名白酒品牌，今天能夠親臨枝江酒業(yè)總部參觀(guān)學(xué)習感到很榮幸，對本次難得的真誠交流倍感珍惜，同時(shí)，他真誠希望枝江酒業(yè)的專(zhuān)家們能有機會(huì )到河南去為本土白酒企業(yè)做進(jìn)一步的現場(chǎng)指導。
