1月18日，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì )在北京召開(kāi)第二屆中國白酒科學(xué)技術(shù)大會(huì )。會(huì )議由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )、白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)馬勇主持，江南大學(xué)副校長(cháng)、發(fā)酵工程博士徐巖，國家食品質(zhì)量監督檢驗中心副主任程勁松等領(lǐng)導發(fā)表重要講話(huà)。在此次大會(huì )上，枝江酒業(yè)副總經(jīng)理劉前生、李凈獲得“中國白酒大師”稱(chēng)號，受到大會(huì )表彰；枝江酒業(yè)申報的“時(shí)尚蒸餾酒的研發(fā)及應用”獲得第二屆中國白酒科學(xué)技術(shù)大會(huì )優(yōu)秀科技成果獎。
會(huì )上，馬勇將榮獲第二屆中國白酒科學(xué)技術(shù)大會(huì )優(yōu)秀科技成果的科研項目和榮獲中國白酒大師等榮譽(yù)稱(chēng)號名單予以公布。共表彰了白酒食品安全風(fēng)險控制和分析檢測技術(shù)，白酒生產(chǎn)工業(yè)化、自動(dòng)化和信息化等70項科技成果，并為42名中國白酒大師、53名中國白酒工藝大師、36名中國評酒大師頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。
