多數男人都有喝酒情結，我的情結是“枝江”。第一次接觸“枝江”，還是孩提時(shí)代。有一次走親戚，玩鬧一通后口渴了，看到堂屋柜子旁有一個(gè)白色的小茶壺，踮著(zhù)腳拿起壺嘴就灌了一滿(mǎn)口，我的天！一下子嗆得我眼淚噴涌而出。旁邊一位嬸嬸看到，又心疼又好笑，忙叫我父親：“三伢子拿酒當茶喝了……”
大學(xué)一年級時(shí)才真正開(kāi)始喝“枝江”，當時(shí)流行白色小瓷瓶的“枝江小曲”。有一次就寢熄燈前，一室友激將我：“你是白酒產(chǎn)地來(lái)的都不會(huì )喝酒，真沒(méi)用！”我立馬跳起來(lái)跟他賭酒，約定我喝一杯（約二兩）“枝江小曲”他就喝一大杯（約四兩）食用油。結果我喝完就睡了，他吐了大半夜。
第一份工作是在高中教書(shū)，那時(shí)的我血氣方剛，閑暇時(shí)常與同事小酌，但酒量不大。在寒假前的聚餐中，我們喝枝江“情意結”，現場(chǎng)氣氛熱烈，你來(lái)我往幾番后，不由自主就喝下了六七兩，居然沒(méi)醉，那種綿甜秀雅的感覺(jué)，至今記憶猶新，正所謂“山瓶乳酒下青云，氣味濃香幸見(jiàn)分”。
2007年我到招商局工作，時(shí)任辦公室主任，此刻“酒精”沙場(chǎng)的我，喝“枝江”常有“酒入豪腸，七分釀月，三分嘯劍，一吐盛唐”之感。有一次興致很高，喝過(guò)后跟身邊同事講：“怎么每次喝到七八兩就沒(méi)人再喝了？沒(méi)喝好比喝醉還難受……”后來(lái)外出招商，名片上統一印制“枝江酒的故鄉，越來(lái)越好越來(lái)越近的地方”，外地客商接到名片第一反應：“噢，我知道枝江酒……”
今年元月，我有幸進(jìn)入枝江酒業(yè)工作，親身體驗“百年枝江”的高貴完美品質(zhì)。第一次品“天之韻”，是在6月2日“百年枝江”宜昌品鑒會(huì )上，席間初喝，開(kāi)啟蘊意純凈、無(wú)垠、永恒的藍瓶，一縷醇香沁入鼻尖，抿下一口，真正的甘爽味凈、綿甜醇和、回味悠長(cháng)！有詞為證：〈朝中措〉枝江曲乃酒之峰，江漢一壺中。工藝巧行八訣，綿甜禁鑰才通。他年盛業(yè)，指中可望，筵席相逢?？慈∪松鸀t灑，何如干了千盅。
前不久接待漢高祖劉邦的故鄉沛縣的一批客人，酒至酣時(shí)，同是出生在沛縣的張總提議采用“漢魂”的喝法——敬酒者先給尊者斟酒請喝完，然后自己斟大半杯喝掉，接下來(lái)給每人斟大半杯。輪到我時(shí)，張總發(fā)話(huà)了：“你也姓劉，認真表演一下漢魂！”我斟滿(mǎn)一大杯“天之韻”，一口喝干，贏(yíng)得滿(mǎn)堂喝彩……那晚超量喝了一斤多，醉夢(mèng)中見(jiàn)到高祖大宴群臣，“鐘”里盛滿(mǎn)的美酒，居然是“天之韻”！第二天起床上班，神清氣爽，毫無(wú)“濃睡不消殘酒”之態(tài)。
湖北省唯一的中國釀酒大師譚崇堯這樣評價(jià)她：“百年枝江”，一杯充滿(mǎn)傳奇的美酒。當它穿越時(shí)空，我們品到的是一段歷史的精彩；當它再現醇香，我們品到的是天地造物的神奇；當它縈繞心間，我們品到的是“山水皆我意、天地任我行”的快意風(fēng)流！
“枝江”有深味，悠悠為君留！傳承創(chuàng )新的“百年枝江”，是我們的珍寶，是枝江的驕傲，更是大家不可錯失的佳釀。 （劉先鵬）
