釀造一車(chē)間根據生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗，結合現有生產(chǎn)條件，利用本廠(chǎng)優(yōu)質(zhì)窖底泥作為菌種來(lái)源，進(jìn)行自制已酸菌液的培養試驗。車(chē)間所培養已酸菌液呈黃褐色懸浮液，具有明顯的窖泥香，將其用于生產(chǎn)應用，有效防止窖池的老化，提高了自產(chǎn)基酒質(zhì)量，增強了酒味的濃厚感，取得了較理想的效果。這是該車(chē)間長(cháng)期以來(lái)，結合現代生物技術(shù)，不斷探索提高酒質(zhì)的途徑和方法之一。(通訊員 陳凌)
- 設為首頁(yè)|
- 加入收藏|
- 聯(lián)系方式|
- 天貓旗艦店|
- 京東旗艦店
企業(yè)公告
湖北枝江酒業(yè)股份有限公司黨委書(shū)記、董事、總經(jīng)理張道紅個(gè)人簡(jiǎn)介
枝江酒業(yè)公告
枝江酒業(yè)召開(kāi)2024年第一次股東大會(huì )、第十屆董事會(huì )和第十屆監事會(huì )
攜手真年份 創(chuàng )業(yè)好“薪”情
招聘公告
枝江酒業(yè)招聘公告
招聘公告
枝江酒業(yè)召開(kāi)2020年第一次股東大會(huì )、第九屆董事會(huì )第一次會(huì )議和第九屆監事會(huì )第一次會(huì )議
關(guān)于提名推薦第六屆中國青年科技工作者協(xié)會(huì )會(huì )員人選的公示
枝江酒業(yè)召開(kāi)2018年第二次股東大會(huì )、第八屆董事會(huì )第一次會(huì )議和第八屆監事會(huì )第一次會(huì )議
